Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquele momento em que você quer transformar a pipoca de sempre em algo ainda mais especial e divertido? Então, a pipoca arco-íris é a solução perfeita! Com uma explosão de cores e um sabor docinho irresistível, essa receita vai encantar todo mundo, desde as crianças até os adultos. É perfeita para festas, sessões de cinema em casa ou qualquer dia em que você queira uma sobremesa diferente e supercolorida!
Vamos aprender a fazer essa delícia juntos? Prometo que é bem fácil e o resultado é espetacular!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione o milho para pipoca e tampe a panela. Mexa a panela de vez em quando para garantir que todos os grãos estourem. Quando o intervalo entre os estouros for de 2 a 3 segundos, desligue o fogo e reserve a pipoca em uma tigela grande.
2
Em uma panela separada, adicione o açúcar, a água e a manteiga. Mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe a calda ferver por cerca de 5 minutos, até que comece a engrossar.
3
Separe a calda em diferentes tigelas, dependendo de quantas cores você quer usar. Em cada tigela, adicione algumas gotas do corante alimentício de sua escolha e misture bem. Se quiser, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial.
4
Despeje a calda colorida sobre a pipoca reservada, mexendo rapidamente para cobrir bem todas as pipocas antes que a calda endureça. Você pode fazer isso por cores, separando a pipoca em porções antes de misturar com as caldas, ou misturar tudo de uma vez para um efeito bem colorido.
5
Espalhe as pipocas coloridas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe esfriar completamente para que a calda endureça e as pipocas fiquem crocantes.
6
Agora é só colocar em uma tigela bonita e servir! Pode ter certeza que essa pipoca vai ser a sensação da sua casa.
