Fonte: Divulgação
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Jéssica Batista
Esta panqueca de travessa preparada na Air Fryer é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para servir como sobremesa. A receita, desenvolvida pela Qualy, combina banana, morango e gotas de chocolate em uma massa leve e fofinha. O melhor é que fica pronta rapidamente e rende duas porções.
Dica do chef:
Para uma versão ainda mais aromática, adicione uma pitada de canela à massa. Você também pode substituir os morangos por maçã picada ou frutas vermelhas da sua preferência. Se preferir, asse em forno convencional preaquecido em temperatura média por aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar. Misture bem com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
2
Adicione a Qualy Cremosa Sem Sal derretida e misture. Em seguida, acrescente o leite e mexa novamente.
3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
4
Unte um refratário que possa ser utilizado na Air Fryer. Despeje a massa e distribua os morangos, as fatias de banana e as gotas de chocolate sobre a superfície.
5
Leve à Air Fryer preaquecida a 140°C por 12 a 15 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada.
6
Retire da Air Fryer e sirva ainda quente com um fio de mel.
