Grão-de-bico crocante no forno para petiscar - Divulgação
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Beatriz Cyrino
Quem nunca precisou de uma receita rápida para servir em uma reunião de amigos e familiares? O grão-de-bico crocante no forno é perfeito para essas ocasiões! Fácil e prático de fazer, é o petisco ideal para colocar na mesa antes da refeição principal. Confira a seguir como fazer a receita enviada pela nutricionista Adriana Stavro à AnaMaria:
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 220°C. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
2
Espalhe o grão-de-bico sobre um pano de prato limpo e seque delicadamente com leves batidinhas. Quanto mais seco estiver o grão-de-bico antes de ir ao forno, mais crocante será o resultado.
3
Transfira os grãos para a assadeira e regue com um fio de azeite extravirgem e sal a gosto. Asse por 20 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo, até que os grãos estejam dourados e crocantes.
4
Retire do forno e, ainda mornos, tempere com páprica, curry em pó ou outras especiarias de sua preferência. Deixe esfriar e sirva.
