Tempo de Preparo
35 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal a união entre um prato tão deliciosa, mas também bom para o bolso? É isso mesmo, essa receita não é salgada para o bolso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave as abobrinhas e seque-as. Corte-as no sentido horizontal. Com o auxílio de uma colher, retire a polpa com cuidado para não furar a casca. Reserve.
2
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o tomate. Junte as polpas das abobrinhas, a salsicha e cozinhe por dois minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Misture ½ xícara de queijo ralado. Deixe esfriar.
3
Recheie as abobrinhas, disponha-as sobre um refratário untado com óleo e polvilhe com o restante do queijo.
4
Cubra o refratário com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido a 220 ºC, por 20 minutos. Sirva em seguida.
