Polenta doce com Goiabada Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes
Polenta doce com goiabada: Venha se deliciar com essa receita que prova que essa receita pode ser tão gostosa doce quanto salgada!
Dissolva o fubá no leite, junte o leite de coco e leve ao fogo brando até começar a ferver. Acrescente a manteiga, o açúcar, a erva-doce e cozinhe até que se solte da panela. Reserve.
Em outra panela, coloque a goiabada e a água em fogo brando e mexa até se derreter. Coloque metade da polenta em um refratário untado com margarina, distribua a goiabada derretida e cubra com o restante da polenta. Polvilhe com canela e corte. Sirva quente ou fria.
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