Se você está evitando a farinha de trigo, que tal fazer esta quiche usando farinha de arroz? O recheio dela é tomate, queijo e manjericão - Reprodução Instagram/@rafavivabem
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Helena Gomes
Se você está evitando a farinha de trigo, que tal fazer esta quiche usando farinha de arroz? O recheio dela é tomate, queijo e manjericão. Vamos aprender? Veja o vídeo do Rafael Boing e confira os ingredientes abaixo:
Ingredientes
Base e Recheio
Modo de preparo
Base e Recheio
1
Primeiro, misturando a batata cozida, sal e farinha de arroz, faça a massa.
2
Coloque a massa na forma e, empurrando-a do meio para fora, crie sua base da torta.
3
Pré-asse a massa por 15 minutos a 180ºC.
4
Agora, vamos para o recheio. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
5
Bata bem.
6
Adicione o tomate, a muçarela e o manjericão. Misture.
7
Despeje a mistura na base.
8
Adicione, por fim, o parmesão ralado por cima, antes de assar.
9
Asse por mais 20 minutos a 180ºC.
10
Espere esfriar um pouco para poder cortar e servir.
