Foto de Trança de mortadela defumada
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
16 pessoas
Autor
redacao_22
Trança de mortadela defumada é uma opção de pãozinho que pode ser preparada com ingredientes econômicos. Que tal inovar no café da tarde?
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Em um recipiente misture o fermento com a farinha, junte o açúcar, o leite, a margarina e o sal. Trabalhe a massa até ficar lisa e macia.
2
Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em duas partes iguais.
3
Sobre uma superfície lisa e enfarinhada abra as massas em dois retângulos de 50 x 30 com 0,5 cm de espessura aproximadamente.
4
Divida o recheio em duas partes iguais e distribua sobre toda a superfície das massas. Enrole como rocambole bem apertado.
5
Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com óleo. Em cada um faça um corte ao meio no sentido do comprimento, sem separar as partes completamente.
6
Deixe cerca de 4 cm de uma das pontas sem cortar.
7
Trance as duas partes de cada trança e una as pontas no final. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
8
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse por 35 minutos aproximadamente ou até dourarem.
