Foto de Tainha na telha
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Tainha na telha é uma opção maravilhosa de almoço que todo mundo vai amar. Que tal aprender o passo a passo dessa delícia?
Ingredientes
Recheio e Guarnição
Modo de preparo
1
Tainha:
Lave bem uma telha tipo colonial e deixe-a secar. Feche as pontas com papel alumínio e reserve.
2
Tempere o peixe com o limão, a sálvia, o sal e a pimenta.
3
Recheio:
Aqueça o óleo e refogue a cebola, a salsinha e a cebolinha. Acrescente os camarões e cozinhe por dois minutos.
4
Junte a farinha, as azeitonas e o sal. Mexa por mais dois minutos e retire do fogo.
5
Recheie o peixe com a farofa e ponha-o dentro da telha. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
6
Guarnição:
Cozinhe as batatas em água com sal. Escorra e reserve.
7
Retire o peixe do forno e cubra-o com as batatas e as rodelas de cebola e tomate.
8
Leve ao forno e asse por mais 15 minutos. Sirva com arroz
