Foto de Rosca de batata com queijo e alecrim
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Rosca de batata com queijo e alecrim é uma versão surpreendente que pode ser uma opção de café da tarde perfeita. Experimente agora mesmo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar. Junte a batata, o leite, o ovo, a margarina, o sal, o queijo, 1 colher de alecrim e, aos poucos, a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos.
2
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Trabalhe novamente a massa e molde a rosca.
3
Coloque em uma fôrma redonda, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
4
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho junto com o restante do alecrim e, ainda quente, espalhe sobre a rosca.
