Foto de Risoto de linguiça e abobrinha
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Risoto de linguiça e abobrinha: AnaMaria te apresenta uma receita que pode ser nutritiva e barata ao mesmo tempo. Prepare agora mesmo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa tigela refratária, misture uma xícara (chá) de caldo de galinha, a cebola picada, o arroz, a abobrinha em rodelas, o azeite, o alho picado e a canela em pó.
2
Cubra e leve ao microondas em potência alta por oito minutos. Retire do forno e misture bem.
3
Junte a lingüiça calabresa e o tomate em pedaços, cubra novamente e cozinhe na mesma potência por mais 20 minutos ou até o arroz ficar macio e o líquido ser totalmente absorvido.
4
Prove o risoto para checar se está salgado e adicione sal, se necessário.
5
Adicione mais caldo se o risoto ficar muito seco. Sirva em seguida.
