Fonte: Divulgação/Ajinomoto do Brasil
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Jéssica Batista
Para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de sabor, esse arroz cremoso de panela de pressão é uma ótima pedida. A receita, apresentada pela Ajinomoto do Brasil, reúne arroz, frango e legumes em um preparo único, que fica pronto em cerca de 30 minutos e ainda rende bem para toda a família.
Além de facilitar o dia a dia, o prato é completo: tem proteínas do frango, carboidratos do arroz e nutrientes dos legumes, como tomate e abobrinha. O toque final de creme de leite garante a textura cremosa que deixa a refeição ainda mais reconfortante, enquanto o manjericão traz frescor ao preparo.
Ingredientes
Arroz cremoso de panela de pressão
Modo de preparo
1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto.
2
Acrescente o frango e frite por cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar por todos os lados.
3
Junte a cebola, o alho e o tomate e refogue por aproximadamente 3 minutos, até o tomate começar a desmanchar.
4
Adicione a abobrinha, o sal, o AJI-NO-MOTO®, o arroz e a água. Misture bem e tampe a panela.
5
Após pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
6
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela.
7
Acrescente o creme de leite e o manjericão, misture delicadamente e sirva em seguida.
