Foto de Risoto cremoso
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Risoto cremoso é aquela receita que deixa qualquer um com água na boca! Venha com a gente do AnaMaria preparar esse prato maravilhoso.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte o arroz e misture.
2
Adicione uma xícara de leite e cozinhe, mexendo às vezes, até que ele evapore.
3
Ponha, aos poucos, o leite restante até o arroz ficar macio, mas firme.
4
Junte ¾ de xícara (chá) do queijo ralado, tempere com o sal e misture. Coloque o queijo restante e mexa.
5
Transfira para uma travessa. Ponha lascas de parmesão, a sálvia e sirva.
