Foto de Mauro Holanda Risoto com almôndegas
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Risoto com almôndega é uma receita inovadora perfeita para quem deseja comer as famosas almôndegas de maneira diferente e deliciosa.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o tomate e mexa por cinco minutos.
2
Acrescente o arroz e o manjericão e mexa por mais cinco minutos. Junte as almôndegas, a ricota amassada e sal a gosto.
3
Adicione aos poucos a água fervente e mexa de vez em quando, com cuidado para não desmanchar as almôndegas. Retire do fogo e sirva em seguida.
