Foto de Refogado de legumes com queijo e ovos
Tempo de Preparo
18 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Refogado de legumes com queijo e ovos é uma receita proteica e deliciosa para se fazer rapidamente. Que tal preparar esse prato?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo, refogue a cebola, o pimentão, a cenoura e o alho-poró por 3 minutos, aproximadamente. Tempere com o sal e a pimenta.
2
Misture os ovos ligeiramente batidos e a mussarela. Cozinhe, no fogo brando, mexendo sem parar até o ovo ficar em pedacinhos e a mussarela derreter.
3
Salpique a salsa e sirva a seguir.
