Fonte: Qualy Vegê
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Lígia Menezes
Uma opção para aqueles que querem aderir a hábitos mais sustentáveis na cozinha, transformando sobras de alimentos em uma receita muito saborosa, fácil de fazer e vegana, evitando desperdícios.
Ingredientes
Bolinhos
Molho
Modo de preparo
Bolinhos
1
No processador de alimentos, pique as cascas dos legumes até que fiquem bem picados.
2
Acrescente o alho, salsinha, sal, farinha de trigo, amido de milho e pimenta-do-reino, e bata até obter uma massa homogênea. Modele os bolinhos.
3
Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque a Qualy Vegê. Refogue os bolinhos até que fiquem dourados. Retire-os da frigideira e reserve.
