Pastel assado diet

Pastel assado diet: Para quem quer comer pastel, mas ainda quer manter uma alimentação saudável, aqui a gente trás uma opção!

Ingredientes

2 de Tabletes de fermento fresco para pão

1/2 de água morna

1 de adoçante próprio para forno e fogão

1/2 de sal

1/2 de óleo

500 de Farinha de trigo

2 de Gemas para pincelar

Recheio

500 de Carne moída

1 de margarina light

1 de Cebola picada

2 de Tomates picados

2 de vinagre

1/2 de farinha de trigo

de Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1

Massa:

Dissolva em uma tigela o fermento na água. Junte o adoçante, o sal, o óleo e a farinha de trigo aos poucos. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e deixe crescer até dobrar de volume.

2

Recheio:

Aqueça a margarina e refogue a cebola. Acrescente os tomates e o vinagre. Mexa e tempere com o sal e a pimenta. Ponha a carne moída e refogue até secar todo o líquido que se forma e ficar bem solta.

3

Adicione a farinha de trigo e mexa por cinco minutos. Reserve. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo.

4

Corte a massa no formato desejado e recheie cada parte cortada com um pouco da carne fria. Feche bem os pastéis e deixe crescer por mais 15 minutos. Pincele com as gemas e asse em forno médio preaquecido até dourar a superfície.