Panqueca de ervilha
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Panquecas de ervilha: Para você que quer um sabor extra e diferenciado no seu prato a AnaMaria recomenda essa receita incrível!
Essa é uma boa maneira de as crianças comerem ervilha.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe as ervilhas em água fervente salgada até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar. Ponha no liquidificador e junte a manteiga, o ovo e a gema, o sal, a pimenta, a farinha e o creme de leite de lata.
2
Bata até formar uma mistura homogênea. Em uma frigideira untada, faça pequenas panquecas grossas e frite-as até dourar dos dois lados. Bata ligeiramente o creme de leite fresco e adicione o suco de limão.
3
Tempere com o sal e reserve. Frite a cebola no óleo quente até ficar da cor de caramelo.
4
Sirva com o creme de leite azedo, a cebola frita e decore com ervilhas.
