Panquecão de forno
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
2 pessoas
Autor
redacao_22
Panquecão de forno: O nome já diz tudo, essa receita é para quem quer comer muito e comer bem! Venha com a gente e não perca essa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e o fermento. Coloque a massa em uma assadeira grande untada com margarina.
2
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC e asse durante 15 minutos. Deixe esfriar e desenforme com cuidado.
3
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o tomate, o atum, o sal, a pimenta e a salsa. Deixe esfriar, recheie a panqueca, polvilhe a mussarela e enrole com cuidado, para não quebrar a massa.
4
Coloque em uma assadeira levemente untada, polvilhe o queijo parmesão, leve ao forno preaquecido a 200 ºC e asse durante 15 minutos. Corte em fatias e sirva em seguida.
