Panqueca nutritiva de queijo
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Panqueca nutritiva de queijo: Para você ter um extra de sabor e cremosidade, mas também sempre mantendo um cardápio saudável!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Para a massa, no liquidificador, bata bem os ingredientes e deixe descansar por cerca de uma hora. Prepare as panquecas em frigideira antiaderente, dourando levemente dos dois lados. Reserve.
2
Para o recheio, em uma panela pequena, aqueça o azeite e doure levemente a cebola. Sempre em fogo alto – para não criar caldo – junte as folhas e talos, mexendo por cinco minutos. Tempere com o sal e a pimenta, misture o queijo ralado e retire do fogo.
3
Divida o recheio entre as panquecas e dobre cada uma formando leques. Passe para uma travessa, cubra com o molho branco aquecido e sirva logo em seguida.
