Fonte: Pexels
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
15 pessoas
Autor
redacao_22
Essa receita vegetariana de Nuggets é feita à base de Grão-de-bico, leguminosa muito consumida em território nacional. Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Leve o grão-de-bico para cozinhar em água fervente por cerca de 3 minutos. Escorra e reserve.
2
Em um processador, junte a cebola, o alho, o grão-de-bico, o sal e a pimenta-do-reino. Triture até virar uma pasta.
3
Modele os nuggets no formato que preferir e, em seguida, passe-os no ovo e na farinha de rosca, respectivamente. Repita o processo com toda massa.
4
Disponha-os em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.
