Massa de grão-de-bico proteica para tortas, empadas e quiches

Helena Gomes

Helena Gomes

Publicado em 27 de abril de 2026

Massa de grão-de-bico proteica para tortas, empadas e quiches

Se você não quer uma massa tão pesada, feita com farinha de trigo, dê uma chance à essa base de grão-de-bico. Ela vai super bem com tortas, empadas, quiches e afins - Reprodução Instagram/@rafavivabem

Tempo de Preparo 25 min.
Porções pessoa
Autor Helena Gomes

Se você não quer uma massa tão pesada, feita com farinha de trigo, dê uma chance à essa base de grão-de-bico. Ela vai super bem com tortas, empadas, quiches e afins, e ainda é vegana e pode servir para seus preparos vegetarianos. Confira a receita do Rafael Boing compartilhada em suas redes sociais.

Ingredientes

Base de grão-de-bico

Modo de preparo

Base de grão-de-bico

1

Amasse o grão-de-bico até ele virar uma pasta.

2

Adicione o farelo de aveia, o amido de milho, o azeite e o sal.

3

Misture bem.

4

Recheie da maneira que preferir.

Editora da Bons Fluidos e repórter da AnaMaria Digital. A jornalista já passou por Estadão, Band, e também foi estagiária na Editora Perfil

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