Muffin de chocolate

Misture a farinha peneirada com o açúcar, o cacau, o fermento, o chocolate picado e metade das amêndoas.

À parte, misture o café, o óleo, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata com garfo até que fique uniforme.

Junte tudo e ponha em forminhas de papel para muffins untadas. Coloque-as dentro de forminhas de alumínio.

Transfira para uma assadeira e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme. Decore com as amêndoas restantes.