Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você está procurando uma receita rápida, deliciosa e que vai agradar a todos, você acabou de encontrar! Hoje vou te ensinar a fazer uma incrível Mini Pizza Vegetariana, perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, um jantar leve ou até mesmo uma festinha, essa receita vai ser sucesso garantido! Então, pega os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes
Massa
Cobertura
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
2
Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
3
Faça um buraco no centro da mistura de farinha e adicione a água morna e o azeite de oliva.
4
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
5
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
6
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
7
Pré-aqueça o forno a 200°C.
8
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos pequenos.
9
Coloque os discos de massa em uma assadeira untada com azeite.
10
Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre cada disco.
11
Adicione o queijo muçarela ralado por cima do molho.
12
Decore com as rodelas de tomate, pimentão amarelo, pimentão vermelho, cebola roxa e azeitonas pretas.
13
Salpique orégano a gosto.
14
Leve as mini pizzas ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
15
Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco.
