Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Massa al limone é um macarrão muito saboroso e simples de preparar. Experimente o equilíbrio cremoso e ácido com AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça em uma panela grande 5 litros de água no fogo alto. Quando a água ferver, ponha o sal, mexa e adicione o macarrão. Cozinhe pelo tempo sugerido pelo fabricante. Escorra e reserve 1 concha da água do cozimento.
2
Ponha o macarrão em uma travessa aquecida e regue com metade do azeite. Misture o queijo esfarelado com a água reservada e incorpore ao macarrão.
3
Polvilhe com as raspas de limão, mexa delicadamente e regue com o azeite restante. Sirva em seguida.
4
<em>Dicas: </em> Se desejar, sirva queijo tipo parmesão à parte.
