Foto de Mauro Holanda Legumes recheados
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Legumes recheados é para você transformar qualquer parte desse prato em um pedacinho do paraíso! Venha com a gente se deliciar.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela misture o miolo de pão e as azeitonas. Junte o leite aos poucos até formar uma massa macia. Se necessário, adicione um pouco mais de leite, às colheradas, para o recheio não ficar muito mole.
2
Tempere com o sal e a pimenta. Corte uma tampa das abobrinhas e com a ajuda de uma faca afiada retire a polpa. Cuidado para não furar a abobrinha.
3
Pique a polpa retirada e junte ao miolo de pão. Recheie as abobrinhas com o pão e polvilhe com o queijo ralado.
4
. Disponha as abobrinhas em pé, lado a lado, em um refratário pequeno untado e regue com o azeite. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até que fiquem macias, porém firmes. Sirva imediatamente.
