Legumes gratinados com queijo
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Legumes gratinados com queijo é para quem quer uma comida gostosa, mas que ainda não seja saudável. Venha experimentar!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Para o refogado aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o pimentão e a ervilha. Refogue por 3 minutos.
2
Tempere com o sal e a pimenta. Num refratário untado, arrume metade da abobrinha, metade do refogado de pimentão, a abobrinha restante e o refogado.
3
Para o molho leve ao fogo o leite com o creme de queijo. Mexa bem e continue misturando até começar a engrossar. Cubra os legumes no refratário com esse creme.
4
Reserve por 10 minutos. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar. Sirva quente.
