Fonte: Foto: GettyImages
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Lasanha de espinafre é um prato bem saboroso e diferente dos tradicionais. Ouse com novas receitas na sua cozinha com o AnaMaria Receitas!
Dicas:
A lasanha pode ser montada e ficar na geladeira por uma noite antes de aquecer. Se preferir, congele-a por até três meses, embalada com filme plástico. Não precisa ser descongelada para servir. Leve direto ao forno, sem o filme plástico, coberta com papel alumínio e asse por 50 minutos ou até ficar bem dourada. Polvilhe com o queijo ralado e sirva.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o azeite e doure o alho. Junte o espinafre descongelado e refogue por três minutos, mexendo até ficar bem solto.
2
Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Retire do fogo e adicione a ricota, o creme de leite e o leite. Misture bem e reserve.
Montagem
3
Num refratário, monte camadas de molho de tomate, massa, espinafre e mussarela ralada (termine com o molho). Polvilhe com o parmesão e cubra com papel-alumínio.
4
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até aquecer bem e borbulhar. Sirva.
