Gratinado de aborbinha e palmito
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Gratinado de abobrinha é para você mesmo que está afim de um prato completo, cheio de sabor! Vem com a gente experimentar esse prato!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho. Dissolva a farinha de trigo em um pouco do leite e acrescente à panela. Sem parar de mexer, acrescente aos poucos o restante do leite e cozinhe até engrossar.
2
Junte a noz-moscada e o creme de leite. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
3
Em um refratário levemente untado distribua a abobrinha e o palmito. Cubra com o creme, polvilhe o queijo e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar.
