Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Estrogonofe de carne? Estrogonofe de frango? Que nada! Se você está em busca de receitas fáceis de estrogonofe, mas está cansado dos sabores tradicionais, não se preocupe, o AnaMaria Receitas te ajuda! Essa receita de Estrogonofe de Palmito, além de ser vegetariana, é deliciosa e muito simples de fazer; confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite.
2
Assim que a cebola dourar, acrescente o palmito em rodelas e o champignon picado. Deixe cozinhar.
3
Adicione o molho de tomate e misture até engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4
Coloque o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo antes de começar a ferver. Sirva logo em seguida!
