Foto da receita de escondidinho de carne de soja e mandioquinha
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Para você que quer uma refeição mais saudável, mas não quer ter que escolher entre isso o sabor: Essa é a receita certa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa tigela, coloque a proteína, a água e o caldo dissolvido. Escorra numa peneira após duas horas. Aqueça o azeite e doure levemente a cebola e o alho.
2
Adicione o tomate e refogue por três minutos. Junte a soja e o pimentão. Refogue por cinco minutos. Acrescente o cheiro-verde, misture, coloque num refratário. Reserve.
3
Misture a mandioquinha com os demais ingredientes, exceto o queijo. Ponha a carne no refratário e cubra com o purê de mandioquinha.
4
Polvilhe o parmesão e leve ao forno, preaquecido, até gratinar levemente. Sirva.
