Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Escabeche de Sardinha: esse prato era consumido durante o Império Persa. Venha conhecer essa nova receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Tempere os filés de sardinha com o sal, a pimenta e o limão. Reserve.
2
Em uma panela de pressão, aqueça parte do azeite, distribua em camadas as rodelas de cebola, o tomate e a sardinha, alternando com o restante do azeite.
3
Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos após o início da pressão.
4
Retire da panela e coloque em uma travessa. Salpique a salsa e sirva
em seguida.
