Enrolado de carne moída

Esse enrolado de carne moída é perfeito para qualquer ocasião, serve com tudo, fica bom com tudo! Venha agora conferir.

Ingredientes

1 de Carne moída

1 de Pacote de sopa de cebola

1 de Ovo ligeiramente batido

1 de Pão francês umedecido no leite

2 de Cebola ralada

2 de Salsa picada

2 de Manjericão picado

150 de Mussarela em fatias

50 de Queijo parmesão ralado

de Sal e pimenta-do-reino a gosto

1

Misture a carne moída com a sopa de cebola, o ovo, o pão umedecido e esfarelado, a cebola, a salsa, o manjericão, o sal e a pimenta. Mexa bem.

2

Abra a carne em retângulo sobre uma superfície forrada com papel-alumínio. Espalhe as fatias de queijo sobre a carne.

3

Com o auxílio do papel-alumínio enrole como um rocambole, apertando bem.

4

Coloque-o em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Polvilhe com o queijo parmesão e sirva.