Enroladinho de salsicha
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal aprender a fazer na sua casa esse salgado tão famoso nas padarias e restaurantes do Brasil?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa tigela, misture a farinha com o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, exceto a salsicha e a gema misturada ao óleo.
2
Amasse bem e, se for preciso, adicione um pouco mais de leite. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.
3
Abra pedaços da massa numa superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas.
4
Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços. Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
5
Pincele com a gema misturada ao óleo e deixe descansar 30 minutos. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até dourar.
