Foto da receita de enroladinho de abobrinha
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Só fala que não gosta de recheio de abobrinha quem nunca provou! Venha aqui tirar a prova de que esse é o melhor recheio.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte as abobrinhas em tiras bem finas no sentido do comprimento. Escalde-as em água com sal e escorra bem. Coloque-as sobre papel-toalha para secar.
2
Corte a mussarela e o peito de peru em tiras. Em cada fatia de abobrinha coloque uma tira de mussarela e duas tiras de peito de peru. Enrole, prenda com um palito e leve para gelar durante dez minutos.
3
Em uma molheira, misture a mostarda, o mel, o azeite, o suco de limão e o sal. Retire o palito dos rolinhos e distribua-os em uma saladeira com as folhas de alface. Tempere com o molho e sirva em seguida.
