Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
20 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquela vontade de comer algo gostoso e crocante, mas sem muito trabalho? Pois é, hoje eu trago uma receita super simples e deliciosa: Croquete de Frango Fácil! Perfeito para aquele lanche da tarde, festinha ou até mesmo como entrada num jantar especial. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
2
Acrescente a salsinha, cebolinha, sal, pimenta, e o queijo parmesão ralado. Misture bem.
3
Adicione a farinha de trigo e mexa bem. Aos poucos, vá adicionando o leite, sempre mexendo, até a mistura soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
4
Transfira a massa para um prato e deixe esfriar.
5
Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele os croquetes no formato que preferir.
6
Passe os croquetes nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
7
Em uma panela com óleo quente, frite os croquetes até dourarem. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
