Tempo de Preparo
50 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Crepe de siri: Aprenda o preparo dessa deliciosa receita que é impossível não acabar se impressionando com o sabor e textura!
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
Massa
1
Ponha no liquidificador os ovos, a manteiga, sal, leite de coco, farinha de trigo e bata bem. Reserve a massa na geladeira.
Recheio
2
Numa frigideira, adicione a manteiga, a cebola, o molho de pimenta, as alcaparras e misture.
3
Adicione o leite de coco e misture.
4
Em outra frigideira, adicione o óleo de coco e a cebola e deixe dourar. Adicione a pimenta dedo-de-moça, pimenta rosa e o alho. Adicione a carne de siri na mistura e mexa bem. Ponha os tomates.
5
Adicione caldo de legumes à mistura e mexa bem. Adicione a salsinha e a farinha. Mexa bem.
Montagem
6
Unte uma frigideira: Coloque a massa do crepe e tire quando estiver cozida. Coloque o recheio e feche a massa. Sirva.
