Fonte: Arquivo Ana Maria
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquele toque especial que faz toda a diferença na nossa mesa? Pois é, estou falando do maravilhoso Creme de Queijo! Simples de fazer e delicioso de comer, ele é perfeito para acompanhar torradas, pães, saladas, ou até mesmo usar como recheio para suas receitas favoritas. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2
Adicione o alho picado e refogue até dourar (se optar por usar).
3
Acrescente o queijo cremoso, o parmesão e a mussarela, mexendo sempre até derreter e formar um creme homogêneo.
4
Adicione o creme de leite e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
6
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
7
Retire do fogo e sirva imediatamente.
