Cozido de Bacalhau
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Cozido de bacalhau é um prato incrivelmente simples de preparar e extremamente saboroso. Venha com AnaMaria experimentar essa delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe os ovos durante 15 minutos, descasque-os e reserve. Corte as batatas em rodelas e cozinhe-as em água fervente até ficarem al dente, ou seja, macias porém firmes. Escorra e reserve.
2
Rasgue as folhas de couve com as mãos e reserve.
3
Corte a vagem ao meio e cozinhe-a como a batata, até ficar al dente.
4
Em uma panela grande, ponha a batata e o bacalhau. Espalhe a couve e a vagem e regue com azeite e vinagre. Decore com os ovos cozidos fatiados e adicione a água.
5
Leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos ou até que o bacalhau esteja cozido. Sirva com as rodelas de banana.
