couve-flor ao recheada
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Couve-flor recheada e gratinada é um acompanhamento delicioso e superfácil de preparar. Venha deixar seus pratos mais gostosos com AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o forno a 200ºC. Lave bem a couve-flor e deixe de molho em água com vinagre durante dez minutos. Lave novamente e cozinhe em água e sal até ficar macia, tomando o cuidado de não deixar amolecer demais. Escorra e espere esfriar em um refratário redondo.
2
À parte, sobreponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto e enrole formando rolinhos. Corte-os ao meio e introduza-os entre os buquês da couve-flor.
3
Espalhe a maionese sobre a couve-flor, salpique com o queijo ralado e leve ao forno até que o queijo se derreta (aproximadamente 15 minutos). Retire do forno, salpique a salsa e sirva.
