Ceviche Cítrico com Eliezer

Uma receita bem geladinha pra esses dias de calor… nada melhor, hein? Trouxemos o ex-BBB Eliezer para ensinar a preparar um dos pratos preferidos da namorada dele, a também ex-BBB Viih Tube, que está grávida da primeira filha dos dois, Lua.

A Revista AnaMaria te mostra tudo com exclusividade e já adianta: ficou uma delícia!! Venha aprender essa deliciosa opção!

Ingredientes

4 de Cebola roxa cortada

250 de Camarão cozido

250 de Peixe Branco cortado em cubos

1 de Milho crocante

250 de Salmão em cubos

3 de Dentes de alho

1 de Ramo de cebolinha

150 de Suco de tangerina

300 de Suco de limão

100 de Pimenta biquinho

10 de Gengibre

de Sal, coentro e pimenta a gosto

Modo de preparo

1

Leite de Tigre:

Reserve um pouco de peixe branco, adicione o gengibre ralado, o coentro e o suco de limão, a pimenta biquinho e a cebola roxa. Misture bem. Deixe marinar por 30 minutos.

2

Separe o molho e coloque-o no liquidificador. Adicione o suco de tangerina e o alho. Bata até ficar leitoso.

3

Pegue uma vasilha e coloque o peixe branco, o salmão, o camarão, a cebola roxa e o milho. Tempere com o sal e a pimenta.

4

Pegue o molho do liquidificador e despeje na mistura de peixes. Deixe marinando por uns 5 minutos. Sirva.