Camarão na Moranga

Abra a abóbora, tirando uma "tampa" e retire as sementes.

Em um pilão, faça uma misturinha com 5 dentes de alho amassados, sal, pimenta-do-reino, 1?2 cebola e azeite. Passe por dentro da moranga.

Tampe a abóbora, embrulhe-a com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de uma hora, até que esteja cozida.

Enquanto isso, tempere o camarão com limão, sal e pimenta-do-reino. Refogue-o em uma panela com azeite, 2 dentes de alho e a outra metade da cebola.

Quando o camarão estiver rosado, acrescente os tomates picados e a salsinha.

Refogue tudo e, em seguida, acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem e acerte o sal.

Retire a moranga do forno e remova a água que pode ter se formado em seu interior.

Adicione o recheio de camarões, raspando as bordas da abóbora para que eles se misturem. Leve ao forno para gratinar por, aproximadamente, 5 minutos e sirva em seguida.