Bolo de chocolate crocante

Bolo de chocolate crocante: Venha experimentar essa receita de bolo que extra de sabor e doçura, mas também muita crocância!

Ingredientes

200 de margarina

1 de Lata de leite condensado

1 e 1/2 de chocolate em pó

4 de Ovos

1 de licor

1 de Pacote de biscoito maisena picado

250 de Nozes bem picadas

1 de uva passa sem sementes

Cobertura e Crocante

1 de Lata de creme de leite com soro

2 de Tabletes de chocolate meio amargo

2 de açúcar

1 de água

2 de margarina

Modo de preparo

1

Na véspera, bata a margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor.

2

Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a uva passa. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-alumínio, despeje nela o conteúdo da batedeira e leve à geladeira. No dia seguinte, desenforme em um prato e reserve.

3

Cobertura:

Misture em banho-maria o creme de leite com os tabletes de chocolate. Espalhe esse creme sobre o bolo.

4

Crocante:

Numa panela, leve ao fogo o açúcar com a água e deixe caramelar. Acrescente a margarina . Misture 100 g das nozes restantes.

5

Espalhe essa mistura sobre uma superfície de mármore untada, espere esfriar e bata com o martelo para formar o crocante. Distribua sobre o bolo. Sirva gelado.