Bolo cremoso com coco

Bolo cremoso com coco: Venha agora mesmo se deliciar com essa receita de bolo perfeita para quem quer um extra de cremosidade!

Ingredientes

1 e 1/2 de farinha de mandioca crua

1 de canela em pó

1 de fermento em pó

1 de Vidro de leite de coco

4 de Ovos

1 de Copo de iogurte integral

4 de manteiga

1 de açúcar

Calda

1 de Vidro de leite de coco

4 de açúcar

de Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1

Numa tigela, misture a farinha com a canela e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata o leite de coco, os ovos, o iogurte, a manteiga e o açúcar.

2

Transfira para uma tigela com a farinha e misture bem com um fouet ou com um garfo. Coloque em uma forma de buraco média, untada e polvilhada com farinha de mandioca.

3

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno e reserve.

4

Calda:

Numa tigela, misture o leite de coco com o açúcar. Regue o bolo com metade dessa mistura. Desenforme e regue com a mistura restante. Polvilhe com coco e, se desejar, sirva gelado.