Foto de Bolinho de milho
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Para você que enjoou das formas tradicionais de comer milho, que tal experimentar esse bolinho salgado de milho divino!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture o milho ralado, o leite, as gemas e a cebola numa tigela e bata ligeiramente.
2
Em outra vasilha, peneire a farinha junto com o fermento, sal e pimenta e junte à mistura do milho.
3
Bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes. Junte à mistura de milho e misture delicadamente.
4
Esquente o óleo numa panela e frite uma colher (sopa) da massa de milho, até ficar dourada e crocante.
5
Retire o bolinho com uma escumadeira, escorra sobre o papel-toalha e sirva quente.
