Foto feita para a Revista Ana Maria. Bolinho de cenoura. Produ‹o: Irene Lopes. (S‹o Paulo, 16/02/2004. foto: Ormuzd Alves)
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Com os passos mais simples e com os ingredientes mais econômicos você poderá preparar um bolinho de cenoura delicioso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata a cenoura, a ricota e o azeite durante 3 minutos. Junte as claras e bata por mais 5 minutos.
2
Coloque a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o orégano, a cebolinha e a salsinha.
3
Misture bem, tempere com o sal e a pimenta.
4
Molde os bolinhos, distribua-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
5
Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até que doure a superfície.
