Foto de batata com alho poró
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal experimentar essa receita de batata assada com um toque delicioso de alho-poró? Perfeita para quem deseja uma refeição barata e saborosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa panela, coloque a batata, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por dez minutos ou até que esteja macia, mas firme.
2
Retire do fogo, escorra a água e deixe esfriar um pouco.
3
Em seguida, corte em rodelas de 1 cm de espessura cada uma.
4
Numa assadeira refratária, untada com uma colher (sopa) da manteiga, disponha as rodelas de batata, intercaladas com as de alho-poró.
5
Salpique com o sal e reserve.
6
Leve ao fogo uma panela com 1 e ½ xícara (chá) do leite, o orégano e a manteiga restante por cinco minutos.
7
Assim que ferver, junte a farinha de trigo dissolvida no leite restante e, mexendo, cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela.
8
Retire o creme do fogo e despeje sobre as batatas e o alho-poró.
9
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até as batatas ficarem macias.
10
Retire do forno e sirva com carne.
