Atum Surpresa. Foto feita para a revista Ana Maria Receitas Testadas e Aprovadas que e encartada dentro da revista principal. Produçao culinaria: Irene Lopes, produçao visual: Sonia Lopes.
Nada pode ser tão delicioso quanto uma boa receita de torta de atum: Cremoso e bom para qualquer hora!
No liquidificador bata o ovo, o iogurte, o queijo, o sal, o leite e a pimenta.
Unte a fôrma com manteiga, forre o fundo com metade das fatias de pão, e distribua parte do atum e metade do molho de iogurte. Ponha mais uma camada de pão e o restante do atum, e cubra com o molho.
Polvilhe a salsa, leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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