Foto de receita de arroz de rico
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Mas calma lá, não se engane pelo nome! Essa arroz aqui todo mundo pode e deve fazer.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande doure o toucinho no azeite. Acrescente a linguiça, o frango e a carne-de-sol e refogue-os bem.
2
Adicione as costelinhas e o alho. Frite ligeiramente e junte o arroz. Refogue por três minutos.
3
Despeje a água e tempere com o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo, até as carnes ficarem macias.
4
Se necessário, adicione mais água fervente. No final do cozimento ponha o milho, o palmito, a ervilha, a azeitona e as passas. Misture com um garfo e sirva em seguida.
