Arroz com linguiça e legumes.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Esse prato pra encher todo mundo, mas ainda deixar aquela vontade de repetir mais um prato!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure as tiras de frango e a cebola.
2
Junte a linguiça e refogue por 3 minutos, mexendo.
3
Adicione o arroz, a páprica, o açafrão, o sal e a pimenta. Ponha o caldo e o tomate.
4
Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira semitampada, por 10 minutos.
5
Junte os pimentões, as vagens e a ervilha, misture levemente e cozinhe até o arroz quase secar.
6
Se for preciso, junte mais água ou caldo. Polvilhe a salsa e sirva em seguida, bem quente.
