Arroz com ameixa e presunto
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Arroz com ameixa e presunto é uma opção para quem gosta da mistura de doce com salgado, e nesse caso a ameixa é perfeita pra isso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa panela coloque o alho e o óleo e leve ao fogo. Quando começar a dourar acrescente o arroz e frite por um minuto, mexendo sempre.
2
Junte a água e cozinhe em fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe o arroz com a panela tampada até ficar solto e macio. Reserve.
3
Em outra panela frite o bacon em sua própria gordura até dourar. Adicione o arroz cozido, o presunto, a canela, a pimenta e a ameixa. Misture bem. Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva.
